제이크 아리에타(Jake Arrieta, 1986년 3월 6일 ~ )는 미국의 프로 야구 선수로, 메이저 리그 베이스볼(MLB)에서 투수로 활약했다. 아리에타는 텍사스주 드레프에서 태어났고, 고교 시절부터 야구에 두각을 나타냈다. 이후 텍사스 A&M 대학교에서 야구를 하면서 더 많은 주목을 받게 되었다.

아리에타는 2007년 MLB 드래프트에서 볼티모어 오리올스에 의해 5라운드에서 지명되었고, 2010년 메이저 리그에서 데뷔했다. 초기에는 볼티모어에서 일정한 성과를 내지 못하다가 2013년과 2014년 시즌에 시카고 컵스로 이적하게 된다. 그의 경력에서 가장 빛나는 순간은 2015년과 2016년이다. 2015년 시즌에는 22승 6패, 평균 자책점 1.77을 기록하며 내셔널 리그 사이영상 수상에 선정되었고, 2016년에도 같은 성과로 리그에서 최고의 투수 중 하나로 자리잡았다. 2016년에는 시카고 컵스의 월드시리즈 우승에 기여하며 108년 만의 우승을 이끌었다.

아리에타는 강한 패스트볼과 커브볼을 주무기로 하며, 높은 삼진율과 낮은 볼넷율로 유명하다. 그의 투구 스타일은 꾸준함과 제구력을 바탕으로 하여 많은 타자들을 상대하기에 효과적이었다. 2017년에는 필라델피아 필리즈로 이적하여 이후에도 경기를 이어갔으나, 부상 및 성적 저조로 어려움을 겪기도 했다.

2020년대에 들어서면서 그는 경기력을 회복하려고 노력했으며, 프로 야구에서의 그의 커리는 특별한 전환점을 가진 선수로 기억된다.