아돌프 니콜라스 폰 부커우(Adolf Nikolaus von Buchau, 1831년 12월 21일 ~ 1906년 5월 22일)는 독일의 미술가이자 교수로, 19세기 유럽 미술계에서 중요한 역할을 한 인물 중 하나이다. 그는 주로 초상화와 풍경화를 그리며, 그의 작품은 명확한 색상과 정교한 세부 묘사로 유명하다. 부커우는 독일 내에서 특히 뛰어난 화가로 인정받았으며, 그의 예술적 기법은 여러 후대 화가들에게 영향을 미쳤다.

부커우의 초기 생애는 뮌헨에서 시작되었다. 그는 어릴 때부터 미술에 대한 열정을 보였으며, 그 재능을 계발하기 위해 여러 미술 학교에서 교육을 받았다. 이후 그는 뮌헨 아카데미에서 수학하며 미술의 기초를 다져갔다. 그의 그림은 자연을 세밀하게 관찰하고 묘사하는 방식으로, 당시 유행하던 로맨티시즘의 영향을 받으면서도 독창적인 요소를 통해 개인적인 스타일을 확립했다.

그의 경력 중 가장 주목할 만한 점은 1860년대부터 1880년대에 걸쳐 다수의 전시회에 참석했다는 것이다. 부커우는 다양한 국제 미술 전시회에서 그의 작품을 선보였으며, 이러한 기회를 통해 그의 이름은 점차 알려지게 되었다. 특히 그의 초상화는 주요 인물들을 섬세하게 그려내어 많은 찬사를 받았다. 그의 스타일은 사실주의와 인상주의의 경계를 넘나들며, 이는 그 당시 많은 화가들에게 큰 영향을 주었다.

부커우는 또한 미술 교육에도 힘썼다. 그는 뮌헨의 여러 미술 학교에서 교수로 활동하며 많은 제자들에게 영향을 미쳤다. 그의 교육 방법은 학생들에게 창의성과 기술을 동시에 개발할 수 있도록 격려했다. 부커우의 교육적 접근은 후에 미술계에 진출한 많은 학생들이 그의 철학을 따르게 만들었다. 1906년 사망하기까지 그는 자신의 예술적 열정과 교육에 대한 헌신을 통해 많은 사람들에게 기억될 만한 인물로 남았다.