수호이 Su-27(사대칭, NATO 코드명: Flanker)은 소련의 수호이 디자인 국에서 개발한 쌍발 제트 전투기이다. 최초 비행은 1977년 이루어졌고, 1985년부터 소련 공군에서 공식적으로 서비스되기 시작했다. Su-27은 공중 우세 전투기이며, 전투기 중에서도 높은 기동성과 긴 항속거리를 자랑한다.

Su-27의 디자인은 고속 비행과 기동성을 고려하여 설계되었으며, 순항 속도는 마하 2.35에 이른다. 고급스러운 에어로다이나믹 구조와 날개 설계 덕분에 비행 성능이 뛰어나며, 비행 중 발생할 수 있는 다양한 항공기 전투기에 대처할 수 있는 능력을 가지고 있다.

무장으로는 30mm GSh-30-1 대총과 각종 공대공 미사일, 공대지 미사일, 유도 폭탄 등을 장착할 수 있다. 대표적인 공대공 미사일로는 R-27(AA-10 Alamo)과 R-73(AA-11 Archer)이 있으며, 이러한 무장을 통해 다양한 전투 상황에 대응할 수 있다.

Su-27은 여러 변형 모델이 존재하며, 그 중에는 Su-30, Su-33, Su-35 등이 포함된다. 각 모델은 특정 임무에 최적화되어 있으며, 다목적 전투기 역할을 수행할 수 있다. Su-27 시리즈는 여러 나라에서 라이센스 생산되거나 다시 설계되어 사용되고 있으며, 현재도 여러 공중 전투 작전에서 중요한 역할을 하고 있다.

이 전투기는 높은 내구성과 우수한 항속 거리, 그리고 기동성을 바탕으로 다양한 전투 환경에서의 전투 임무에 적합하다. Su-27은 전 세계 여러 공군에서 운용되고 있으며, 특히 러시아 공군, 인도 공군, 중국 인민해방군 공군 등에서 많이 사용되고 있다.