홍남용(洪南用, 1908년 8월 24일 ~ 1972년 3월 31일)은 대한민국의 정치인, 외교관, 경제학자이다. 경상남도 창원에서 태어난 홍남용은 일본 도쿄 제국대학에서 학업을 마친 후, 1930년대부터 정치 및 외교 분야에서 활동을 시작하였다. 그는 1945년 광복 이후 대한민국 정부 수립과 관련하여 중요한 역할을 하였으며, 초대 경제기획부 장관으로 임명되어 경제 개발과 안정을 위해 여러 정책을 추진하였다.
홍남용은 경제 개발을 위한 다양한 외교적 노력을 기울였으며, 특히 미국과의 관계 개선에 힘썼다. 그는 한국전쟁 이후 국가의 재건과 발전을 위한 경제 정책을 수립하는 데 기여하였고, 이를 통해 한국의 경제 성장을 이끌었다. 또한 그는 국제기구와의 협력에도 적극 참여하여 한국의 위상을 높이는 데 기여하였다.
홍남용은 1972년 사망할 때까지 한국 정치사에서 중요한 인물로 남아 있으며, 그의 업적은 후대에 큰 영향을 미쳤다. 그의 정책과 외교적 노력은 경제 성장을 위한 기반을 마련하는 데 중요한 역할을 하였다는 평가를 받고 있다.