최이호는 1973년 3월 1일 대한민국 서울에서 태어난 기업인, 교수이다. 서울대학교 공과대학을 졸업한 후 미국 매사추세츠 공과대학교(MIT)에서 석사 및 박사 학위를 취득했다. 박사 학위 취득 후 삼성전자의 반도체 연구소에서 연구원으로 근무하면서 기술 개발에 기여했다.

이후 한국으로 돌아와 한국과학기술원(KAIST)에서 교수로 재직하며 나노기술과 반도체 분야에서 연구를 이어갔다. 학계와 산업계 모두에서 활발한 활동을 펼치며 다수의 논문과 특허를 보유하고 있다.

2010년부터는 스타트업 기업을 설립, CEO로 활동하며 기술 혁신과 창업 생태계 활성화에 기여하게 된다. 국내외 여러 콘퍼런스와 포럼에서 강연을 하기도 하며, 대한민국 정부의 과학기술 자문위원으로도 활동하고 있다.

수상 경력으로는 대한민국 과학기술훈장, 인텔 국제과학기술상 등이 있으며, 언론에서도 주목받고 있는 인물이다. 현재 서울대 공과대학 명예교수로도 활동하고 있다.