초코바는 초콜릿을 주재료로 하여 만든 스낵 바의 일종이다. 일반적으로 바 형태로 압축되어 있으며, 속에 다양한 재료를 포함하는 경우가 많다. 주로 곡물, 견과류, 마시멜로, 캐러멜, 건과일 등이 사용된다.

초코바는 영양 간식으로 소비되며, 에너지원으로 적합하다. 많은 브랜드에서 다양한 맛과 형태로 초코바를 출시하고 있어 소비자들의 선택의 폭이 넓다. 일부 초코바는 다이어트나 운동 후의 단백질 보충을 목적으로 하기 위해 단백질이 추가되거나 설탕이 줄어든 제품도 존재한다.

초코바의 기원은 19세기 후반으로 거슬러 올라가며, 이후 다양한 형태와 스타일로 발전해왔다. 초기에는 주로 달콤한 간식으로 사랑받았지만, 다양한 영양소를 포함한 건강 간식으로 자리 잡으면서 현대인의 식습관에서도 중요한 역할을 하고 있다.

초코바는 전 세계적으로 널리 소비되며, 어린이부터 성인까지 다양한 연령층에서 인기를 얻고 있다. 대중적인 브랜드로는 스니커즈, 킷캣, 그래놀라 바 등이 있으며, 각 브랜드마다 독특한 레시피와 맛을 자랑한다.