정보석(본명: 조병기, 1962년 5월 2일 ~ )은 대한민국의 배우로, 텔레비전 드라마와 영화, 연극에서 활발히 활동하고 있다. 정보석은 1986년 KBS 특채로 연기 생활을 시작해 1980년대와 1990년대 다양한 작품에 출연했다. 2000년대부터는 중견 배우로서 두각을 나타내며 다양한 배역을 소화해내고 있다.

정보석은 특히 2007년 처음 방영된 tvN 드라마 시리즈 '막돼먹은 영애씨'에서 중요한 역할을 맡아 많은 인기를 얻었다. 이 드라마에서 그는 왕진상 역을 맡아 극 중 주인공 영애(김현숙 분)와의 코믹한 케미를 선보이며 큰 사랑을 받았다. 그의 연기는 유머와 인간미를 모두 갖춰, 시청자들 사이에서 호평을 받았다.

그 외에도 정보석은 다양한 장르와 캐릭터를 연기하며 꾸준히 활동하고 있다. '찬란한 유산', '자이언트', '아이리스 2', '루갈' 등 여러 드라마에서 깊이 있는 연기력을 인정받았다. 또한, 영화 '그놈 목소리', '열혈남아' 등에서도 인상 깊은 연기력을 선보였다.

정보석은 연기 외에도 예능 프로그램에 출연하며 다재다능한 매력을 보여주고 있다. 그의 유쾌한 성격과 뛰어난 입담은 다양한 방송 프로그램에서도 빛을 발하고 있다. 현재도 그는 꾸준히 연기 활동을 이어가며, 다양한 작품에서 시청자들과 만나고 있다.