'ULTIMATE SASAKI 272'는 일본의 유명한 리빙 브랜드인 사사키(Sasaki)에서 생산한 고급 주방용 칼 시리즈 중 하나이다. 이 제품은 전통적인 일본식 칼 제작 기술과 현대적인 디자인이 결합된 형태로, 주로 주방에서 다양한 재료를 손쉽게 다루기 위해 설계되었다.

'ULTIMATE SASAKI 272'는 특유의 원형 손잡이와 균형 잡힌 블레이드로 유명하다. 블레이드는 고탄소 스테인리스 강으로 제작되어 내구성이 뛰어나며, 날카로운 절삭력을 제공한다. 또한, 블레이드의 표면은 세밀하게 연마되어 있어 재료가 쉽게 달라붙지 않도록 설계되었다. 이는 주방에서 효율적인 작업을 가능하게 한다.

손잡이는 인체공학적인 디자인으로 사용자의 손에 편안하게 맞도록 제작되었으며, 미끄럼 방지 기능이 있는 소재로 덮여 있어 안전하게 사용할 수 있다. 특히, 'ULTIMATE SASAKI 272'는 칼의 무게와 크기가 신중하게 조정되어 있어 다양한 요리 기법을 적용할 때 최적의 성능을 발휘한다.

이 제품은 전문 셰프뿐만 아니라 가정에서도 높은 평가를 받으며, 요리를 좋아하는 이들에게 필수적인 도구로 자리 잡았다. 또한, 'ULTIMATE SASAKI 272'는 세련된 디자인으로 주방 인테리어와도 조화를 이루어 시각적으로도 만족감을 준다.