호비뉴(Hobinho)는 주로 브라질과 포르투갈에서 발달한 민속 음식이며, 전통적으로는 쌀과 콩, 고기, 채소 등을 주재료로 사용하여 만드는 요리이다. 호비뉴라는 이름은 "호비"에서 유래했으며, 이는 노예 시대부터 시작된 노동계급의 음식 문화를 반영하는 것으로 알려져 있다.

호비뉴는 재료에 따라 색깔과 맛이 다양하게 변할 수 있으며, 주로 구운 고기나 소시지, 해산물 등을 추가하여 풍부한 음미를 제공한다. 일반적으로는 덮밥 형태로 제공되며, 구운 바나나나 피망, 오이 등의 채소와 함께 곁들여 먹기도 한다.

이 요리는 여러 지역의 전통과 관습에 따라 레시피가 다르게 나타나며, 가족이나 친구들과 함께 나누어 먹는 것이 특징이다. 호비뉴는 브라질의 다양한 축제나 특별한 기념일에 자주 등장하며, 그로 인해 지역적 정체성을 강조하는 음식으로 자리 잡았다.