헤네시(Hennessy)는 세계적인 코냑 브랜드로, 프랑스 Cognac 지방에서 생산되는 고급 양주이다. 1765년에 리차드 헤네시가 설립한 헤네시는 현재까지 이어져 오며 전 세계에서 가장 많이 판매되는 코냑 브랜드 중 하나이다.

헤네시는 주로 포도로 만든 증류주로, 오랜 숙성 과정을 거쳐 독특한 맛과 향을 가진다. 생산 과정에서 사용되는 포도 품종은 주로 우니 블랑(Ugni Blanc)이며, 이들 포도는 수확 후 발효되고 두 차례 증류되어 '오 드 비'(Eau-de-vie) 형태로 만들어진다. 이후 이 오 드 비는 프랑스 오크통에서 최소 2년 이상 숙성되며, 당시의 숙성 기간에 따라 다양한 등급의 코냑이 생산된다.

헤네시의 주요 제품군에는 VS(처음으로 B.S.C 인증을 받은 브랜드), VSOP(프리미엄 숙성), XO(엑스트라 올드) 등이 있다. 각각의 제품은 숙성 기간과 맛의 깊이에 따라 차별화되며, 스무디하면서도 복합적인 향미가 특징이다. 헤네시는 풍부한 캐릭터와 부드러움을 제공하여 많은 사람들에게 사랑받고 있다.

헤네시는 또한 다양한 칵테일의 재료로 사용되며, 세련된 음용 방식을 통해 소비자들에게 인기를 끌고 있다. 오늘날 헤네시는 코냑 산업에서 그 명성과 품질을 널리 인정받고 있으며, 전 세계 다양한 시장에서 판매되고 있다.