해바라기 꽃밭은 해바라기(Helianthus annuus)라는 식물이 군생하여 조성된 공간을 의미한다. 해바라기는 국화과에 속하는 1년생 식물로, 주로 여름과 가을철에 꽃을 피운다. 해바라기의 특징인 노란색 꽃은 중앙에 있는 갈색 또는 검은색 씨앗이 있는 부분(화심)과 그 주변을 둘러싼 꽃잎으로 구성된다.

해바라기 꽃밭은 대부분 햇볕이 잘 드는 넓은 지역에서 자생하며, 보통 대규모 농장이나 공원, 관광지에서 볼 수 있다. 해바라기의 키는 1.5미터에서 3미터까지 자랄 수 있으며, 큰 꽃은 직경이 30센티미터를 넘기도 한다.

해바라기 꽃밭은 그 자체로 경관을 이루며, 많은 관광객과 사진 촬영을 원하는 사람들에게 인기 있는 장소가 된다. 해바라기의 꽃말은 '아낌없는 사랑'으로, 이로 인해 결혼식이나 기념일 등 특별한 행사에서도 많이 사용되기도 한다. 해바라기 꽃밭은 또한 자연생태계 속에서 꿀벌과 기타 곤충들의 서식지로도 중요한 역할을 하며, 해바라기의 씨앗은 다양한 동물과 인간의 식량으로 활용된다.

해바라기 꽃밭은 그 밝은 색깔과 대규모로 펼쳐진 따뜻한 풍경 덕분에 많은 사람들에게 즐거움과 평화를 주는 공간으로 알려져 있다.