쿠키 아게하(Cookie Agehah)는 한국의 전통 과자 중 하나로, 특히 명절이나 특별한 행사에서 자주 소비되는 간식이다. 주로 쌀가루 또는 밀가루를 기본 재료로 사용하며, 고유의 모양과 식감이 특징이다. 쿠키 아게하는 일반적으로 고소한 맛이 나며, 때로는 견과류, 건과일, 또는 약간의 달콤한 소스를 첨가하여 풍미를 더하기도 한다.

제조 과정에서 반죽을 고르게 섞은 후, 형태를 만들어 오븐에 구워내거나 튀기는 방식으로 조리된다. 이러한 과정에서 과자의 바삭함이 유지되고, 특유의 고소한 향이 발산된다. 쿠키 아게하는 보관이 용이하며, 시간이 지나도 맛이 크게 변하지 않는 장점이 있다.

전통적으로 친구나 가족과 함께 나누어 먹는 즐거움을 강조하며, 명절이나 축제와 같은 특별한 순간에 즐기는 간식으로 자리 잡고 있다. 현대에는 다양한 변형이 등장하여 생일 케이크, 샌드위치 쿠키 등으로 활용되기도 한다. 쿠키 아게하는 한국의 문화와 역사를 반영하는 식품으로, 세대를 이어가며 사랑받고 있다.