악퉁(Anatomy)은 생물체의 구조와 형성, 그리고 그 기능에 관한 과학적 연구 분야이다. 일반적으로 인체 해부학을 주제로 다루지만, 동물과 식물의 구조를 포함하기도 한다. 악퉁은 생물학의 한 분야로, 생물의 기초적인 구성 요소인 세포, 조직, 기관 등에 대한 연구가 포함된다.

생물체의 내부 구조를 이해하는 것은 의학, 생리학, 생물학 등의 분야에서 매우 중요하다. 악퉁의 연구는 종종 죽은 생물체의 해부를 통해 이루어지며, 이를 통해 각 기관과 시스템의 위치, 구조적 상호작용 및 기능을 파악할 수 있다. 현대의 악퉁 연구는 또한 이미징 기술과 같은 비침습적 방법을 이용해 생체의 구조를 관찰하는 방법으로 발전해 왔다.

악퉁의 역사적 발전은 고대 그리스 시대로 거슬러 올라가며, 이 시대에 많은 중요한 해부학적 발견이 이루어졌다. 이후 르네상스 시대에 이르러 해부학은 더욱 체계화되어 학문으로서 자리 잡게 되었다. 오늘날 악퉁은 의학 교육의 기본 요소로 자리매김하고 있으며, 임상 진단과 치료의 기초가 된다.