아오야마 블루마운틴(Aoyama Blue Mountain)은 일본의 유명한 커피 원산지로, 주로 자메이카 블루 마운틴 커피와 혼동되기도 하지만, 일본 내에서 특별히 재배되는 커피를 가리킨다. 아오야마 지역은 도쿄도 미나토구에 위치해 있으며, 이곳에서 재배되는 커피는 독특한 풍미와 부드러운 맛으로 알려져 있다.
아오야마 블루마운틴 커피는 전통적인 재배 방식과 엄격한 품질 관리로 인해 고급 커피로 자리매김하고 있다. 특히, 이 지역의 기후, 토양, 고도 등이 커피 생산에 적합하여 품질 높은 원두가 생산된다. 아오야마 블루마운틴 커피의 원두는 중간 정도의 산도와 부드러운 바디감을 특징으로 하며, 일반적으로 과일, 견과류, 꽃 향을 지니고 있다.
이 커피는 일본 내에서 뿐만 아니라 국제적으로도 인기가 있으며, 커피 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있다. 아오야마 블루마운틴은 다양한 카페와 레스토랑에서 제공되며, 를 즐기기 위해 많은 사람들이 찾는다.