아스타르테(Astarte)는 고대 근동의 신화에서 중요한 여신으로, 주로 페니키아와 그리스 신화에서 숭배되었다. 그녀는 사랑, 전쟁, 그리고 풍요의 여신으로 알려져 있으며, 지역에 따라 다양한 이름과 형태로 존재했다. 아스타르테는 기원전 3천년기부터 나타나기 시작했으며, 시간이 지나면서 여러 문화와 종교에 영향을 미쳤다.

아스타르테의 신화적 기원은 고대 근동의 농업 중심지인 카나안에서 시작되었다. 그녀는 주로 바다와 전쟁의 여신으로 묘사되었고, 종종 전쟁의 전리품이나 전사들의 묘사와 결합되었다. 아스타르테는 이시스, 아프로드리테와 같은 다른 여신들과 유사한 속성을 지니고 있으며, 이들 모두가 사랑과 성적인 매력의 상징으로 기능하였다. 또한, 그녀의 숭배는 가정과 공동체의 풍요로움에 중요한 역할을 하였다.

아스타르테의 유명한 사원들은 고대 도시인 티르와 시돈에 위치해 있었으며, 많은 사람들이 그녀에게 제사와 기도를 드렸다. 이들 사원에서는 고대 제사 의식이 행해졌고, 자녀의 건강과 가정의 번영을 기원하기 위한 다양한 제물들이 바쳐졌다. 그녀의 숭배는 대개 재생과 생명력에 관한 의례와 함께 진행되었는데, 이는 농업 사회에서 아주 중요한 요소였다.

시간이 지나면서 아스타르테는 그리스 신화에서도 아프로디테와 결합되며 새로운 형태로 나타났다. 그녀의 영향력은 로마와 이집트를 포함한 다른 제국에도 널리 퍼졌으며, 여러 문화에서 여신의 속성과 고유한 신앙이 결합되었다. 오늘날 아스타르테는 고대 신화의 상징으로 남아 있으며, 현대 연구자들에 의해 그 역할과 중요성이 계속해서 재조명되고 있다.