서벌(Cerval)은 고양잇과에 속하는 야생 동물로, 주로 아프리카 대륙의 사바나 및 초원 지역에 서식한다. 학명은 Leptailurus serval이며, 몸길이는 약 60~100cm, 꼬리 길이는 20~30cm 정도로, 체중은 9~18kg 사이이다. 서벌은 긴 다리와 큰 귀, 날카로운 눈을 가지고 있어 뛰어난 청력과 시력을 자랑한다.

서벌의 털은 주로 노란색 또는 갈색 바탕에 검은 반점이 있으며, 이는 초원과 사바나에서의 위장에 도움을 준다. 이들은 주로 자작나무, 풀, 버들나무와 같은 식생지에서 활동하며, 주로 야행성으로 활동한다. 서벌은 뛰어난 점프 능력을 가져서 최대 3미터까지 뛰어오를 수 있으며, 이는 먹이를 잡는데 유리하다.

서벌은 주로 설치류, 조류, 파충류 등을 먹으며, 사냥 기술이 뛰어나고 기민하게 움직인다. 이들은 영역 본능이 강하며, 주로 단독으로 생활하지만, 번식기에는 짝을 이루는 경우도 있다. 임신 기간은 약 70~75일이며, 보통 한 번에 2~4마리의 새끼를 낳는다. 서벌은 자연에서 약 10~12년 정도 살아갈 수 있으며, 포획되었을 경우 더 오랜 생존 기간을 가질 수 있다.

개체수 감소와 서식지 파괴로 인해 국제 자연 보전 연맹(IUCN)에서 서벌을 취약종으로 분류하고 있다. 이로 인해 보호 지역에서의 서벌 보존 노력이 중요하게 여겨지고 있다.