샤론 테이트(Sharon Tate, 1943년 1월 24일 ~ 1969년 8월 9일)는 미국의 여배우이자 모델로, 1960년대 할리우드에서 인기 있는 인물 중 하나였다. 그녀는 로마에서 태어나 어린 시절에는 여러 나라에서 생활하며 외국어를 배우는 등 다양한 문화적 배경을 가지고 성장했다. 1960년대 초반에 모델로 활동을 시작하며 주목을 받기 시작했고, 이후 영화와 TV 프로그램에도 출연하게 되었다.

테이트는 특히 영화 '발리가 걸리버를 만났을 때' (1968)와 '로즈마리의 아기' (1968) 등의 작품에서의 연기로 유명하다. 그녀는 그 당시 할리우드의 새롭고 매력적인 여배우로 인정받았으며, 그녀의 연기력과 미모는 많은 사람들의 사랑을 받았다.

샤론 테이트는 폴리 매커트니와 결혼을 계획하고 있었고, 이 시점에서 그녀는 출산을 앞두고 있었다. 그러나 1969년 8월 9일, 그녀는 테헤르안 인근의 집에서 일어난 끔찍한 범죄 사건에 의해 비극적으로 생을 마감하게 된다. 그 사건은 찰스 맨슨의 추종자들에 의해 발생한 살인 사건으로, 테이트는 당시 8개월 임신 중이었다. 그녀의 비극적인 죽음은 많은 이들에게 충격을 주었으며, 이후 샤론 테이트는 여러 면에서 잊혀지지 않는 인물로 남아 있다. 그녀의 이야기는 영화와 문학, 음악 등 여러 매체에서 다루어졌으며, 공포 영화 장르에도 많은 영향을 미쳤다.