사보이(Savoy)는 유럽의 주요 지역 중 하나로, 현재의 이탈리아와 프랑스 국경 인근에 위치하고 있다. 역사적으로 사보이는 고대 로마 제국의 일부였으며, 중세에는 세칙(Savoy) 공작국의 주요 지역으로 발전하였다. 사보이는 알프스 산맥의 일부로, 산악 지형과 아름다운 자연경관으로 유명하다.

사보이 공작국은 11세기경부터 형성되기 시작하여, 이후 이탈리아 통일 과정에서 중요한 역할을 하였다. 이 지역은 다양한 문화적 영향을 받아, 고유한 건축 양식과 전통적인 요리로도 알려져 있다. 특히, 사보이안 요리는 신선한 재료와 간단한 조리법을 특징으로 하며, 치즈, 고기, 채소를 활용한 다양한 요리가 존재한다.

사보이는 또한 관광지로서 인기를 끌고 있으며, 겨울철 많은 스키 리조트와 여름철 하이킹 코스로 유명하다. 이 지역은 자연과 역사, 문화가 어우러진 독특한 매력을 가지고 있다.