빛베리는 '일광욕 베리'라는 뜻으로, 햇볕을 많이 받아 자라는 다양한 종류의 베리류를 일컫는다. 이 과일들은 주로 비타민 C와 안토시아닌, 폴리페놀 같은 항산화 물질이 풍부하여 건강에 이로운 영향을 미친다. 대표적인 빛베리에는 딸기, 블루베리, 라즈베리, 체리 등이 있다.

빛베리는 일반적으로 여름철에 수확되며, 생으로 섭취하거나 잼, 주스, 디저트 등 다양한 형태로 가공할 수 있다. 이들 베리는 맛이 달콤하고 상큼하여 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 다양한 요리에 색다른 맛과 향을 더해준다. 또한, 빛베리는 풍부한 영양 성분 덕분에 면역력 증진, 심혈관 건강 개선, 피부 건강 유지 등의 효과가 있다고 알려져 있다.

빛베리는 비교적 기후 적응력이 강한 편이어서 여러 지역에서 재배할 수 있으며, 일부 품종은 온실에서도 생산 가능하다. 이로 인해 전 세계적으로 소비가 늘어나고 있으며, 건강식품으로서의 가치도 인정받고 있다.