백장미는 장미 속( genus Rosa)에 속하는 식물로, 특히 흰색 꽃을 가진 장미를 의미한다. 백장미는 그 아름다움과 순결함으로 인해 전 세계에서 많은 사랑을 받고 있으며, 다양한 문화에서 상징적인 의미를 지닌다. 백장미는 일반적으로 신선한 시작, 진정한 사랑, 순수함 및 영혼의 순결함을 상징한다. 이러한 이유로 결혼식이나 순수한 사랑을 표현할 때 자주 사용된다.

백장미는 원래 온대 지역에서 자생하던 식물로, 현재는 세계 여러 지역에서 재배되고 있다. 여러 품종과 형태가 있으며, 각 품종마다 꽃의 크기, 향기 및 생장 패턴 등이 다양하다. 고대 그리스와 로마 시대부터 장미는 미와 사랑의 상징으로 여겨졌고, 백장미는 특히 사랑의 순수함을 나타내기 위해 애용되었다. 이러한 백장미의 기원은 인류 역사와 함께하며, 많은 문학 작품과 예술에서도 자주 언급된다.

재배에 있어서 백장미는 햇볕이 잘 드는 장소에서 자라는 것이 이상적이다. 잘 배수되는 토양에서 자라는 것을 선호하며, 적절한 수분과 영양소 관리를 통해 건강하게 성장한다. 백장미는 보통 봄에 꽃을 피우며, 일부 품종은 여러 번 꽃을 피울 수 있는 특성을 가지고 있다. 재배 시에는 가지치기와 병해충 관리가 중요하며, 적절한 관리가 이루어진다면 오랜 시간 동안 아름다운 꽃을 감상할 수 있다.

백장미는 그 자체로도 아름다움을 지니지만, 다른 꽃들과 조합하여 플라워 어레인지먼트나 부케를 만들 때도 널리 사용된다. 특히 장미는 다른 꽃들과의 조화가 뛰어나 다양한 분위기를 연출할 수 있어, 화환이나 장식용 꽃다발에서도 중요한 역할을 한다. 이러한 장미의 특성 덕분에 백장미는 특별한 순간을 기념하는 데 없어서는 안 될 중요한 요소로 자리 잡고 있다.