라면은 한국을 비롯한 아시아 여러 나라에서 인기가 있는 인스턴트 면 요리이다. 주로 건조된 면과 스프가 함께 포장되어 판매되며, 물에 끓여서 간편하게 조리할 수 있다. 라면은 빠르고 간편한 조리 방식 덕분에 바쁜 현대인들에게 사랑받고 있으며, 다양한 변형과 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.

라면의 기원은 일본으로 거슬러 올라간다. 일본의 '라멘'은 도쿄나 오사카 등지에서 발전하였으며, 1958년에 인스턴트 라멘이 처음 개발되었다. 이후 한국에서도 라면이 소개되어 많은 인기를 얻게 되었다. 한국의 라면은 고유의 맛과 향을 더하여 다양한 종류로 발전하였으며, 한국식 김치 라면, 불닭볶음면 등 독특한 메뉴들이 등장했다.

한국에서 라면은 주식으로 여겨질 만큼 일상적인 음식이 되었다. 특히, 간편하면서도 맛있는 한 끼로 자리잡았으며, 학생들, 직장인들 등 다양한 연령층이 소비하고 있다. 또한, 요리의 변화가 많은데, 계란, 치즈, 야채 등 다양한 재료를 추가하여 개인별로 맞춤형 요리를 즐길 수 있다.

라면은 단순한 음식 그 이상으로, 문화적 상징이기도 하다. 많은 사람들에게 라면은 추억을 떠올리게 하는 comfort food로 여겨지며, 친구들과의 야외 촬영, 깊은 대화의 반주로 자주 등장한다. 또한, 여러 TV 프로그램에서도 라면을 주제로 한 코너나 대결이 인기를 끌며 대중 문화 속에서도 중요한 위치를 차지하고 있다. 이러한 이유로 라면은 단순한 음식 이상으로, 사람들의 삶과 문화에 깊숙이 자리 잡고 있다.