'김치 크로니클'은 2016년에 방영된 한국의 예능 프로그램으로, 김치와 관련된 다양한 이야기를 다루고 있다. 이 프로그램은 세계 여러 나라에서 김치의 문화적 의미와 그 중요성을 탐구하기 위해 기획되었다. 진행자는 유명한 셰프와 한국 문화 전문가들로 구성되어 있으며, 이들은 각 회차마다 특정 주제에 맞춰 다양한 김치 요리를 소개하고, 이를 통해 시청자들이 김치의 전통적인 조리법과 현대적인 해석을 배우게 된다.

프로그램은 김치의 다양한 종류와 그것이 포함된 요리를 중심으로 하고 있으며, 이를 통해 한국의 자연과 계절, 지역별 특색이 느껴지는 김치의 변천사를 소개한다. 각 지역의 독특한 김치 만들기 과정과 이를 활용한 요리에 대한 팁도 함께 제공된다.

'김치 크로니클'은 김치에 대한 정보 제공뿐만 아니라, 김치가 한국인의 일상에서 차지하는 비중과 그 역사적 배경도 강조한다. 다양한 인터뷰와 현장 취재를 통해 김치와 관련된 사람들의 이야기와 감정 또한 담겨져 있다. 이로 인해 시청자들은 김치에 대한 이해도를 높이고, 그 맛과 의미를 새롭게 재조명할 수 있는 기회를 가지게 된다.