굶주림은 영양소와 에너지가 부족하여 신체가 정상적인 기능을 수행할 수 없는 상태를 의미한다. 이는 식사가 불충분하거나 영양 결핍으로 인해 발생하며, 다양한 사회적, 경제적, 환경적 요인에 의해 영향을 받을 수 있다. 굶주림은 단순히 식사가 부족한 상태를 넘어서 심각한 건강 문제를 초래할 수 있다.

굶주림의 원인은 여러 가지가 있으며, 주로 빈곤, 분쟁, 기후 변화, 농업 생산성 저하 등이 포함된다. 이러한 요인들은 특정 지역에서 식량 공급을 제한하거나 방해하여 사람들이 필요한 영양소를 섭취하지 못하게 만든다.

굶주림의 증상은 개인의 건강 상태와 굶주림의 정도에 따라 다르게 나타날 수 있다. 초기 증상으로는 피로, 약한 근육, 집중력 저하 등이 있으며, 지속적으로 굶주림이 이어질 경우 면역력 저하, 영양 결핍 질환, 심각한 경우 사망에 이를 수도 있다.

세계보건기구(WHO)와 유니세프 등 국제 기구들은 굶주림 문제를 해결하기 위한 다양한 노력을 기울이고 있으며, 식량 안전 보장과 영양 개선을 위한 프로그램을 운영하고 있다. 글로벌 차원에서 굶주림을 줄이기 위한 다양한 전략이 필요하며, 이는 전 세계 인류의 건강과 복지를 위해 중요한 문제로 여겨진다.