갤럭시 노트 8.0은 삼성전자가 2013년 2월에 발표한 안드로이드 기반의 태블릿 PC이다. 이 제품은 8인치 크기의 디스플레이를 탑재하고 있으며, 해상도는 1280x800 픽셀이다. 갤럭시 노트 8.0은 S Pen이 내장되어 있어 사용자가 직접 스크린에 필기하거나 그림을 그릴 수 있는 기능을 제공한다.

하드웨어 사양으로는 1.6GHz 쿼드코어 프로세서와 2GB RAM, 16GB 또는 32GB의 내부 저장 공간이 있으며, microSD 카드 슬롯을 통해 최대 64GB까지 저장 용량 확장이 가능하다. 카메라는 후면에 5MP, 전면에 1.3MP가 장착되어 있다. 배터리는 4,600mAh 용량으로, 하루 종일 사용할 수 있는 배터리 수명을 제공한다.

갤럭시 노트 8.0은 다양한 멀티태스킹 기능을 지원하며, 여러 앱을 동시에 실행할 수 있는 분할 화면 모드를 제공한다. 또한, 사용자가 필기한 내용을 텍스트로 변환하는 기능과 같은 다양한 S Pen 관련 소프트웨어가 포함되어 있다.

운영체제는 초기에는 안드로이드 4.1.2로 출시되었으며, 후에 업데이트를 통해 최신 버전으로 개선할 수 있었다. 갤럭시 노트 8.0은 가벼운 무게와 휴대성이 뛰어나, 비즈니스 사용자뿐만 아니라 일반 소비자들에게도 인기를 끌었다. 다양한 색상 옵션과 스타일리시한 디자인으로 소비자들의 선택을 받았다.