해트트릭(Hat-trick)은 주로 스포츠, 특히 축구와 아이스하키에서 사용되는 용어로, 한 선수가 단일 경기에서 동일한 상대 팀을 상대로 3골 이상 득점하는 행위를 의미한다. 이 용어는 19세기 크리켓에서 유래되었으며, 당시 특정한 업적을 달성한 선수에게 모자를 수여하는 관습에서 비롯되었다.

해트트릭은 축구에서 가장 흔히 언급되며, 보통 한 선수의 뛰어난 경기력이 강조될 때 사용된다. 해트트릭을 기록한 선수는 경기가 종료된 후 많은 찬사를 받으며, 팀의 승리에 큰 기여를 한 것으로 평가된다. 해트트릭의 변형으로는 "더블 해트트릭"이 있으며, 이는 선수 한 명이 한 경기에서 6골을 넣는 경우를 지칭한다.

또한, 다양한 대회나 리그에서 해트트릭은 선수의 개인 기록으로 남게 되며, 이는 선수의 경력에 중요한 이정표가 된다. 해트트릭을 기록한 선수가 자주 거론되는 이유는 이러한 기록이 경기의 흥미를 더하고, 해당 선수가 대중에게 기억되는 요소가 되기 때문이다.