'pot-pourri d'marmalade'는 프랑스어에서 유래된 요리 용어로, 'pot-pourri'는 다양한 재료나 요소를 혼합한 것을 의미하며, 'marmalade'는 과일을 주재료로 하여 설탕과 함께 조리한 잼의 일종이다. 일반적으로 감귤류 과일, 특히 오렌지나 레몬이 주재료로 사용되며, 달콤하고 신선한 맛이 특징이다.

'pot-pourri d'marmalade'는 전통적으로 여러 과일의 조각이나 향신료도 함께 혼합하여 만들어지며, 이러한 혼합은 다채로운 맛과 향을 부여한다. 이 요리는 보통 브런치나 디저트로 제공되며, 빵이나 크래커와 함께 먹거나 요리에 사용되기도 한다. 또한, 특정 기념일이나 축제와 같은 특별한 날에 자주 등장하는 요리로, 색다른 식경험을 제공한다.

상업적으로 판매되는 'pot-pourri d'marmalade'는 다양한 브랜드에서 다양한 맛과 용기로 구매할 수 있으며, 가정에서 직접 만들어 먹기도 쉽기 때문에 홈메이드 버전 또한 인기가 높다.