UbiTouch는 인간과 컴퓨터 상호작용(HCI) 분야의 연구 주제로, 유비쿼터스 컴퓨팅 환경에서 터치 인터페이스를 활용하는 기술을 말한다. 이 기술은 일상 생활의 다양한 표면을 터치 인터페이스로 활용하여 사용자와 디지털 정보 간의 상호작용을 가능하게 한다. UbiTouch는 특수 센서나 프로젝션 기술을 사용하여 일반적인 물체의 표면을 인터랙티브한 디스플레이로 변환할 수 있다. 이를 통해 사용자는 주변 환경의 어느 곳에서나 디지털 정보에 접근하고 조작할 수 있게 된다. UbiTouch 기술은 스마트 홈, 공공 공간의 정보 시스템, 교육 환경 등 다양한 분야에서 활용 가능성을 가지고 있으며, 직관적이고 자연스러운 사용자 경험을 제공하는 것을 목표로 한다.