스푼(Spoon)은 주방용 조리기구의 일종으로, 액체나 반고체 음식을 담거나 퍼내는 데 사용된다. 일반적으로 손잡이와 그 끝부분에 부풀어 오른 받침이 있는 형태를 지니고 있으며, 받침 부분의 모양과 크기는 다양하다. 스푼은 금속, 플라스틱, 나무, 유리 등 다양한 재료로 제작될 수 있으며, 그 용도와 디자인에 따라 여러 가지 종류가 존재한다.

스푼은 크게 식사용 스푼, 조리용 스푼, 티스푼, 디저트 스푼 등으로 분류된다. 식사용 스푼은 일반적으로 중간 크기로, 수프나 찌개 같은 음식을 먹는 데 사용된다. 티스푼은 차나 커피와 같은 음료에 설탕 등을 넣거나 저어주는 데 적합하며, 작고 얇은 형태를 가지고 있다. 디저트 스푼은 디저트류, 특히 아이스크림이나 푸딩 등을 먹기 위한 용도로 설계된다.

스푼의 역사적인 기원은 고대 문명에 뿌리를 두고 있으며, 초기 형태는 자연 물질인 나무나 뼈로 만들어졌다. 시간이 지나면서 금속과 같은 내구성이 높은 재료가 사용되기 시작했으며, 이는 스푼의 기능성과 미적 요소를 더욱 발전시켰다. 또한, 스푼은 각 문화권에 따라 독특한 형태와 장식이 가미되어 있어 문화적 상징성을 지니기도 한다.

스푼은 일상 생활에서 필수적인 도구로 자리잡고 있으며, 그 용도는 단순한 음식 섭취에 그치지 않고, 요리, 서빙, 측정 등 다양한 분야에서도 사용된다.