하이센스(Hyacinth)는 흰색, 파란색, 분홍색, 노란색 등 다양한 색상을 가진 구근식물로, 주로 봄에 꽃을 피운다. 하이센스는 대표적인 봄꽃으로, 그리스 신화에서 등장하는 청소년 하이아킨토스의 이름을 따서 명명되었다.

이 식물은 원래 지중해 지역이 원산지이며, 현재는 전 세계적으로 재배된다. 일반적으로 하이센스는 약 15~30cm의 높이로 자라며, 꽃은 밀집된 송이 형태로 촘촘하게 배열되어 있다. 꽃의 향기는 매우 진하며, 관상용으로 인기가 높다.

하이센스는 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자라며, 배수가 잘 되는 토양에서 최적의 생장을 보인다. 잎은 긴 선형으로, 보통 4~6장이 모여 나오는 형태이다. 구근은 유럽과 아시아에서 구입할 수 있으며, 경량의 흙에 심으면 된다. 겨울철에는 흙 속에서 휴면 상태에 들어가며, 봄에 다시 발아하여 꽃을 피운다.

하이센스는 외부 환경에 따라 다른 종류가 나타날 수 있으며, 대표적인 품종으로는 '하이센스 오리엔탈리스'와 '하이센스 스페시오사' 등이 있다. 이 식물은 꽃이 지고 난 후에도 잎이 남아 있어 여름철에도 식물의 색감을 제공하며, 가든이나 화분에서 쉽게 재배할 수 있다.