절대영도(Absolute Zero)는 물리학에서 물질의 온도가 이론적으로 도달할 수 있는 최저의 상태를 의미한다. 절대영도는 절대온도 척도로 정의되며, 켈빈(K) 단위로 0K에 해당한다. 이는 섭씨로는 -273.15도, 화씨로는 -459.67도에 해당한다.

절대영도에서 모든 물질의 분자 운동은 최소화되며, 이론적으로 물질은 더 이상 열 에너지를 잃지 않게 된다. 이러한 상태에서는 모든 물질의 특정 성질들이 크게 변화하며, 특수한 양자역학적 현상이 나타나기도 한다. 예를 들어, 초전도체(superconductor)와 보손 응축(bose-Einstein condensation)과 같은 현상은 절대영도 근처에서 관찰된다.

실제로 절대영도에 정확히 도달하는 것은 불가능하지만, 과학자들은 여러 실험을 통해 온도를 그에 가까운 수치까지 낮추는 기술을 발전시켜왔다. 이러한 연구는 저온 물리학 및 항원거리 현상에 대한 이해를 깊게 하는 데 기여하고 있다.

절대영도는 열역학 제3법칙과 관련이 있으며, 동시에 일반적인 열역학적 과정의 한계점을 나타내는 중요한 개념이다. 열역학 제3법칙에 따르면, 절대영도에서의 엔트로피는 이상적인 결정체의 경우 0으로 접근한다. 이는 절대영도가 thermodynamic limit에서 온도와 에너지의 기본적인 성질을 결정짓는 중대한 기준이 됨을 의미한다.