후쿠기는 일본 원산의 상록수로, 학명은 *Pseudotsuga menziesii*이다. 일반적으로 '후쿠기'라는 이름은 주로 '후쿠기나무' 혹은 '후쿠기에'라는 식물의 비유적 용어로 사용된다. 이 식물은 주로 해안가와 온대 지역에서 자생하며, 다양한 기후 조건에 잘 적응한다. 후쿠기의 높이는 보통 10-20미터에 이르며, 성장이 빠르다. 수피는 회색빛을 띠고 다소 굵으며, 가지는 사방으로 퍼져 자라는 특징이 있다.

후쿠기의 잎은 바늘 모양으로 생기며, 엽록소가 풍부해 짙은 녹색을 띤다. 잎의 형태는 2.5-5cm 길이에 2mm 너비로, 지름이 일정한 원형을 이루고 있다. 여름철에는 짙은 녹색을 유지하지만, 겨울철에는 다소 색이 바래는 경향이 있다. 후쿠기는 꽃가루가 바람에 의해 퍼지는 바람 매개 꽃 식물로, 수꽃과 암꽃이 각각 다른 나무에서 자생한다.

후쿠기는 공원, 정원, 조경지에서 주로 이용되며, 특유의 아름다움과 단단한 목재로 인해 건축 자재로도 널리 쓰인다. 특히 일본의 전통 건축물에서 그 사용이 두드러지며, 내구성이 뛰어나 오래도록 유지보수가 적다. 후쿠기의 열매는 원뿔 모양이고, 크기는 약 3-5cm 정도로, 씨앗은 먹을 수 있다.

후쿠기는 환경 변화에 대한 저항력이 강해 사막화 방지 및 미세먼지 저감 등의 생태적 역할이 중요하다. 또한, 재배가 용이하여 환경 복원 프로젝트에서도 활용된다. 이러한 특성으로 인해 후쿠기는 일본을 비롯한 여러 나라에서 중요한 경제적 자원으로 여겨지고 있다.