홍색석(紅色石, 영어: red stone)은 주로 붉은 색조를 띠는 다양한 종류의 돌이나 광물을 지칭하는 용어이다. 이 용어는 주로 보석류나 장식용으로 사용되는 돌에 적용된다. 홍색석의 대표적인 예로는 루비, 스피넬, 가닛 등이 있다.

루비는 코란돈(코런돈) 광물의 한 종류로, 크롬이 포함되어 있는 경우 붉은 색을 나타내며, 그 가치는 특히 뛰어나고 고급 보석으로 인정받는다. 스피넬은 여러 색상을 띨 수 있지만, 붉은 스피넬은 루비와 유사하게 보이기 때문에 종종 혼동되기도 한다. 가닛은 철과 알루미늄이 주 성분으로, 맑은 적색을 내는 보석之一이다.

홍색석은 주로 장신구 및 장식품에 사용되며, 일부는 고전적인 치료적 효과나 상징적 의미를 부여받기도 한다. 예를 들어, 루비는 사랑과 열정을 상징하며, 행운과 부를 가져다준다고 여겨진다. 홍색석들은 그 아름다움과 희소성 덕분에 보석 수집가와 애호가들 사이에서 높은 가치를 지닌다.

또한, 홍색석은 산업 분야에서도 사용되는데, 일부 종류는 연마제나 세라믹, 또는 특수한 기계적 성질을 요구하는 분야에서 활용되기도 한다. 홍색석의 채굴 지역은 전 세계에 분포하며, 특정 지역에서 채굴된 석들은 그 지역의 특성을 반영하는 경우가 많다.