호이스 그레이시는 브라질 출신의 전설적인 종합격투기 선수이자 브라질 유술(Brazilian Jiu-Jitsu, BJJ)의 대가이다. 그는 1963년 12월 12일에 브라질 리우데자네이루에서 태어났으며, 그레이시 가문에서 태어난 인물로, 이 가문은 브라질 유술의 발전에 크게 기여해왔다. 호이스는 그의 아버지인 헬리오 그레이시와 형제들로부터 BJJ를 배우며 성장하였다. 이 가족의 교육 방침은 기술과 태권도의 조화를 중시했고, 이는 그의 나중 커리어에 큰 영향을 미쳤다.

호이스 그레이시는 1993년 UFC 1에 출전하면서 세계적인 주목을 받았다. 이 대회는 종합격투기(MMA)의 시작점으로 여겨지며, 호이스는 보다 체격이 크고 강력한 상대들과의 싸움에서도 뛰어난 기술을 발휘하며 여러 차례 우승을 차지하였다. 그의 성공적인 출전은 브라질 유술의 우수성을 입증하고, UFC의 발전에 크게 기여하였다. 호이스는 체격과 힘이 아닌 기술로 상대를 제압하는 모습을 통해 많은 사람들에게 영감을 주었다.

그레이시는 이후 여러 차례의 경기에서 승리를 거두며 자신의 이름을 세계에 알렸다. 그는 UFC의 초대 챔피언이자, 최초의 다섯 차례 UFC 타이틀 방어 기록을 세운 선수 중 한 명이다. 또한, 호이스는 MMA의 초기 발전 과정에서 매우 중요한 역할을 하였으며, BJJ 기술이 MMA 경기에서 어떻게 활용될 수 있는지를 보여주었다. 그의 경기는 단순한 승리를 넘어 많은 사람들에게 기술의 중요성에 대한 인식을 심어주었다.

호이스 그레이시는 MMA 선수로서의 활약 외에도 브라질 유술의 보급과 교육에도 힘쓰았다. 그는 다양한 국가에서 세미나와 수업을 개최하며 BJJ의 기술을 전파하였다. 그의 노력 덕분에 브라질 유술은 전 세계적으로 인기 있는 무술로 자리잡았고, 많은 사람들이 그의 가르침을 통해 기술을 배우고 수련하고 있다. 호이스는 현재까지도 싸움의 기술적 기반을 강화하는 데 기여하고 있으며, 종합격투기와 유술 분야에서 전설적인 인물로 여겨진다.