혈액형별 식습관 체질은 혈액형에 따라 개인의 식사 성향과 건강 상태가 다르다는 주장을 바탕으로 한 개념이다. 이 이론은 일본의 작가 다니구치 아키라에 의해 보편화되었고, 이후 여러 나라에서 관심을 받으면서 혈액형에 따른 식습관의 중요성이 논의되었다. 혈액형은 A형, B형, AB형, O형으로 나누어지며, 각각의 혈액형에 맞는 식습관과 영양소 섭취 방안이 다르다고 한다.

A형은 농업 사회에서 발전한 혈액형으로, 채식 위주의 식습관이 적합하다고 알려져 있다. 이는 A형의 면역 체계가 식물성 식품에 더 잘 반응하기 때문이라는 주장이 있다. 고기보다는 곡물, 채소, 과일 등을 중심으로 한 식단이 추천되며, 이는 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 알려져 있다. 그러나, A형이 반드시 채식만 해야 한다는 것은 아니므로, 적절한 단백질 섭취를 위해 식물성 단백질을 활용할 수 있다.

B형은 유목민의 후손으로 여겨지며, 다양한 음식을 소화할 수 있는 능력이 있다고 한다. 이 혈액형을 가진 사람들은 유제품, 고기, 곡물, 야채 등 다양한 식품을 섭취할 수 있으며, 특정 음식에 대한 제한이 적다. 하지만 B형은 특정 곡물이나 유제품에 민감할 수 있으므로, 개인의 상태에 따라 조절할 필요가 있다. 이런 이유로 B형에게는 균형 잡힌 식단이 권장된다.

AB형은 A형과 B형의 특성을 혼합한 혈액형으로, 이들은 다양한 음식을 섭취할 수 있으나, 그에 따라 개인적인 체질에 맞춘 식습관이 필요하다. AB형은 특히 해산물과 채소를 중심으로 한 식사가 좋다고 알려져 있으며, 이들의 소화를 돕기 위해 생식이나 발효 식품의 섭취도 권장된다. AB형은 혈액형 중에서도 가장 복합적인 성향을 가지므로, 체질 분석을 통해 맞춤형 식습관을 결정하는 것이 중요하다.

O형은 고기 중심의 식습관이 적합하다고 주장된다. O형은 사냥을 하며 살아온 조상들의 특징을 반영하여, 단백질 섭취를 중요시하는 식단이 유리하다는 의견이 있다. 반면, 곡물과 유제품에 대해서는 소화가 불편할 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋다고 한다. O형에게는 육류, 해산물, 채소를 충분히 섭취하면서도, 과일과 곡물은 적절히 조절하는 것이 바람직하다. 이러한 혈액형별 식습관 체질은 현대의학에는 증명되지 않았지만, 개인의 식 الغذائية河言打т 戠 ʱ식 습관의 다양성을 이해하는 데 도움을 줄 수 있다.