현미차는 현미를 주원료로 하여 만든 차로, 건강에 많은 이점을 제공하는 음료로 알려져 있다. 현미는 껍질을 벗기지 않은 쌀로, 백미에 비해 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부해 영양가가 높다. 현미차는 현미를 로스팅하여 만든 것으로, 고소한 맛과 향이 특징이다.

현미를 볶아 만든 뒤 물에 우려내는 방식으로 차를 만들며, 물의 온도와 우린 시간에 따라 맛과 향이 달라진다. 이렇게 우려낸 현미차는 일반적으로 따뜻하게 즐기지만, 여름철에는 차갑게 마셔도 좋다.

현미차는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지와 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있다. 또한, 소화를 돕고 체내 해독 작용을 촉진하는 효과가 있어 다이어트와 건강 유지에 기여할 수 있다. 카페인이 포함되어 있지 않아 부담 없이 마실 수 있는 점도 큰 장점이다.

현미차는 특히 한국, 일본, 중국 등 아시아 전통 식문화에서 널리 소비되며, 최근에는 다양한 현대식 음료 및 다이어트 식품의 재료로도 사용되고 있다. 여러 가지 건강 효과 덕분에 건강 음료로서의 인기를 얻고 있으며, 슈퍼푸드로도 주목받고 있다.