헝거 마케팅(Hunger Marketing)은 소비자에게 특정 제품이나 서비스에 대한 구매 욕구를 자극하기 위해 한정된 수량이나 제한된 기간을 설정하여 마케팅 전략을 구사하는 방식이다. 이 전략은 소비자에게 희소성을 느끼게 하여 제품에 대한 수요를 높이고, 따라서 소비자의 구매 행동을 유도하려는 목적을 가진다.

헝거 마케팅의 핵심은 소비자가 제품이나 서비스의 부족함을 인식하게 만드는 것이다. 예를 들어, 특정 브랜드가 한정판 제품을 출시하거나, 이벤트 기간 동안만 구매할 수 있는 기회를 제공할 경우, 소비자는 "지금 사지 않으면 기회를 놓칠 수 있다"는 심리가 작용하게 된다. 이런 방식은 소비자의 긴급성을 조성하고, 더 많은 사람들이 해당 제품에 대해 관심을 갖게 한다.

헝거 마케팅은 종종 프리미엄 브랜드나 럭셔리 제품에서 활용되며, 이는 소비자가 해당 제품을 소유함으로써 얻는 사회적 위치나 자아 만족감 또한 고려하는 전략이다. 이러한 접근은 제품을 더욱 매력적으로 보이게 하고, 동시에 브랜드의 가치를 강화하는 효과를 가져온다.

하지만 헝거 마케팅이 항상 성공적이지는 않으며, 경우에 따라 소비자에게 부정적인 이미지를 남길 수 있다. 예를 들어, 지나치게 제한적인 접근이나 비이성적인 가격 책정은 소비자의 반감을 초래할 수 있다. 따라서 헝거 마케팅을 적용할 때는 신중한 계획과 전략이 필요하다.