핏짜는 한국의 패스트푸드로, 주로 이탈리안 요리의 한 종류인 피자를 변형한 음식이다. 핏짜는 원래 피자의 형태를 모방하면서도 한국적인 맛과 재료를 가미하여 제작된다. 일반적으로 얇은 도우 위에 소스, 치즈, 다양한 토핑을 올려 굽는 방식으로 만들어진다.

핏짜의 특징은 그 토핑에 있다. 전통적인 피자에서 흔히 사용되는 재료인 페퍼로니, 버섯, 올리브 외에도 김치, 불고기, 떡, 해산물 등 한국의 대표적인 재료들이 사용되며, 이로 인해 독특한 맛을 낸다. 또한, 핏짜는 매운맛을 강조하는 경우가 많아 고추나 매운 소스를 함께 제공하기도 한다.

핏짜는 다양한 형태와 크기로 제공되며, 개인용 소형 핏짜부터 여러 사람이 함께 나눌 수 있는 대형 핏짜까지 다양하다. 패스트푸드 업소뿐만 아니라 가정에서도 쉽게 조리할 수 있는 냉동 핏짜 제품이 판매된다. 핏짜는 대중적인 인기를 끌면서, 다양한 변형과 창의적인 레시피가 개발되고 있으며, 한국의 식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있다.