푸른 불꽃은 특정 화학 물질 또는 조건에서 발생하는 불꽃의 색을 나타낸다. 일반적으로 불꽃의 색은 연소하는 물질의 화학 조성과 온도에 따라 달라진다. 푸른 불꽃은 주로 메탄, 프로판, 부탄 등과 같은 알칸 계열의 화합물이 완전 연소할 때 발생한다. 이 경우 연소효율이 높아 탄소가 충분히 산소와 결합하여 이산화탄소와 물로 변환되므로, 불꽃은 푸른 색을 띤다.

푸른 불꽃은 또한 구리, 아연, 톨루엔과 같은 다양한 금속 염이나 유기 화합물이 연소될 때도 나타날 수 있다. 특히 구리 화합물이 포함된 연료의 연소는 독특한 푸른 색상을 생성한다. 이러한 불꽃 색상은 화학 반응에서 발생하는 특정 에너지 상태의 전자가 에너지를 방출하면서 가시광선의 파장 범위 내에서 푸른 빛을 생산하는 데 기인한다.

푸른 불꽃은 종종 더 높은 온도와 연소 효율을 나타내며, 연소가 불완전하면 노란색 또는 오렌지색의 불꽃이 생성될 수 있다. 푸른 불꽃이 있을 경우, 대개 연료가 효율적으로 소모되고 있으며, 발열과 함께 유해 물질의 생성이 최소화되는 특징이 있다. 이러한 이유로 푸른 불꽃은 난방 기구나 가스레인지와 같은 연소 장치에서 바람직한 상태로 여겨지기도 한다.