폴 소르비노(Paul Sorvino, 1939년 4월 13일 ~ 2022년 7월 25일)는 미국의 배우, 제작자, 뮤지컬 배우, 그리고 작가로 알려져 있다. 그는 주로 영화와 텔레비전에서의 연기로 유명하며, 특히 범죄 장르에서 여러 강렬한 캐릭터를 연기한 것으로 잘 알려져 있다.

소르비노는 뉴욕주 브롱크스에서 태어나 자랐다. 그는 예술에 대한 애정을 가지고 있었으며, 초기에는 오페라 가수로 활동하려고 했으나, 이후 연기와 영화에 집중하게 된다. 그는 1970년대부터 연기 경력을 쌓기 시작하며, 1974년 영화 "어프리케이션(호접지몽)"에 출연하면서 본격적으로 배우로서의 경력을 시작했다.

그의 가장 잘 알려진 역할 중 하나는 영화 "대부 3(The Godfather Part III)"에서 비프 포리오 역을 맡은 것이다. 또한, 소르비노는 "굿페일스(Goodfellas)", "리틀 리중(Little Italy)", "판타스틱 포(Fantastic Four)" 등 다수의 유명 영화에서 인상적인 연기를 선보였다.

소르비노는 그의 연기 경력 외에도 다양한 분야에서 활동하였으며, 연극과 뮤지컬에서도 자신의 재능을 발휘하였다. 그는 또한 작가로서 자신의 경험을 바탕으로 여러 권의 책을 집필하기도 했다.

그는 배우로서의 성취 외에도 가족 가치와 사회적 문제에 대한 발언으로도 알려져 있다. 소르비노는 그의 딸 미라 소르비노 역시 성공적인 배우로 알려져 있으며, 가족과의 유대를 중시하는 것으로 유명하다.

폴 소르비노는 영화 산업에서 그의 독창적인 연기와 다양한 역할을 통해 많은 사랑을 받았으며, 2022년 7월 25일에 세상을 떠났다. 그의 유산은 영화와 연극 세계에 여전히 큰 영향을 미치고 있다.