폰갈(pon gal)은 한국의 전통 명절 중 하나로, 주로 음력 10월 1일에 기념된다. 이 날은 풍요와 수확을 기념하는 의미에서 농작물의 수확을 감사하고 자연에 대한 경의를 표하는 행사로 알려져 있다.

폰갈의 유래는 고대 농경 사회에서 시작되었으며, 조상들과 신들에게 풍년을 기원하는 제사를 지내는 것에서 기인한다. 특히, 이 날은 지역마다 다양한 의식과 행사로 이어지며, 농민들이 모여 신에게 감사의 표시로 음식을 바치고, 서로의 안부를 묻고 소통하는 장으로서의 역할도 한다.

폰갈에서는 일반적으로 지역 특산물과 계절 식재료를 활용한 다양한 요리가 준비된다. 이에 따라 가족과 이웃들이 함께 모여 음식을 나누며 공동체의 유대를 강화하는 계기가 된다. 또한, 이 명절은 지역의 전통 문화와 관습을 계승하는 중요한 시기로 여겨지며, 현대에 들어서도 많은 사람들이 폰갈을 기념하고 있다.

한편, 폰갈과 관련된 여러 축제와 행사들이 전국적으로 열리며, 각 지역의 고유한 특성과 전통이 반영된 다채로운 프로그램들이 진행된다. 이러한 행사들은 전통 문화의 보존뿐 아니라 지역 사회의 활성화에도 기여하고 있다.