포크커틀렛 버거는 돼지고기로 만든 커틀렛을 주 재료로 한 햄버거이다. 주로 돼지고기를 다져서 양념한 후, 밀가루, 계란, 빵가루 등의 재료로 겉면을 coating하여 튀기거나 구운 후 햄버거 빵 사이에 넣어 제공한다.

이 버거는 일반적으로 상추, 토마토, 양파, 피클 등의 신선한 채소와 함께 제공되며, 마요네즈나 머스타드, 케첩 등의 소스를 추가하여 풍미를 더한다. 고소하고 바삭한 식감이 특징이며, 간편하게 한 끼 식사로 즐길 수 있다.

포크커틀렛은 일본의 돈카츠와 유사한 방식으로 조리되며, 이로 인해 일본식 햄버거 메뉴에서도 자주 볼 수 있다. 포크커틀렛 버거는 다양한 변형이 가능하여, 치즈를 추가하거나 매운 소스를 곁들여 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있다.