페인킬러(Painkiller)는 대표적인 칵테일 중 하나로, 주로 럼, 파인애플 주스, 코코넛 크림을 기본 재료로 하여 만들어진다. 이 음료는 열대 지방의 느낌을 주는 달콤하고 크리미한 맛이 특징이다. 페인킬러는 1970년대 중반 카리브해 섬인 네비스에서 처음 만들어졌다고 알려져 있으며, 그 후 다양한 바와 레스토랑에서 인기를 얻어 전 세계적으로 널리 즐겨지게 되었다.

전통적인 페인킬러의 조리법은 일반적으로 1.5온스의 럼, 1온스의 파인애플 주스, 1온스의 코코넛 크림을 섞은 뒤, 얼음과 함께 셰이커에서 잘 흔든 후 얼음이 채워진 유리잔에 따른다. 마지막으로 간 코코넛이나 파인애플 조각으로 장식하여 제공한다. 페인킬러는 그 자체로도 훌륭하지만, 종종 다양한 과일 주스나 추가적인 럼의 종류에 따라 변형된 레시피로 만들어지기도 한다.

이 칵테일은 열대 지역의 해변에서 즐기기 좋은 음료로 여겨지며, 여름철에 특히 인기가 높다. 페인킬러는 그 맛과 향으로 인해 마시는 이들에게 휴양지의 분위기를 제공하며, 스위트한 맛과 부드러운 질감 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있다.