페드로 발데스(Pedro Valdés, 1970년 1월 15일 출생)는 쿠바의 전직 프로 야구 선수로, 주로 외야수로 활동하였다. 그는 쿠바 국가대표팀의 일원으로 국제 대회에서 뛰어난 성과를 거두며 국가를 대표했다.
발데스는 쿠바 리그에서 활발히 활동하며 그의 팀인 Industriales의 일원으로 여러 차례 리그 우승에 기여했다. 그의 뛰어난 타격 능력과 필드에서의 기량 덕분에 그는 쿠바의 대표적인 야구 선수로 자리매김했다.
1990년대 중반, 발데스는 MLB(메이저 리그 베이스볼) 진출을 위해 이민을 결심하였다. 이후 그는 미국에서 여러 마이너 리그 팀에서 활동하며 큰 진전을 이루었다. 끝내 메이저 리그에서 기회를 잡고 여러 팀에서 경기를 뛰었다.
페드로 발데스는 그가 속한 팀에서 선수로서의 기량 외에도 팀의 리더십 역할도 수행하며, 후배 선수들에게 많은 영향을 미친 인물로 평가받고 있다. 그의 경력이 마감된 이후에도 야구계에서 그가 남긴 업적과 영향력은 계속하여 회자되고 있다.