페놀(Phenol)은 유기 화합물로, 벤젠 고리에 하이드록시기(OH)가 결합한 구조를 가진다. 화학식은 C6H5OH이며, 일반적으로 색이 없는 고체 형태로 존재하지만, 액체 상태에서도 발견된다. 페놀은 특유의 자극적인 냄새가 있으며, 물에 잘 녹지 않고 알코올, 에테르와 같은 유기 용매에는 용해된다.
페놀은 자연에서 발견되기도 하며, 다양한 식물의 생리활성 물질로 존재한다. 특히, 페놀은 자주 사용되는 화합물로, 산업적 용도로 매우 중요하다. 페놀은 플라스틱, 약품, 방부제, 살균제 등 다양한 화학 물질의 제조에 기초 물질로 사용된다. 또한, 페놀 유도체는 자주 합성하여 특정한 기능성 물질로 가공된다.
페놀은 인체에 유독성을 가지고 있어, 고농도로 노출되면 피부 자극, 호흡기 문제, 심각한 경우 중독을 일으킬 수 있다. 따라서 페놀을 다룰 때는 적절한 안전 조치를 취해야 한다.
산업적으로는 페놀을 에틸렌과 같은 화합물로부터 합성할 수 있으며, 주로 석유화학 공정에서 생산된다. 페놀의 물리적, 화학적 성질로 인해 다중의 응용 분야에서 매우 유용하게 사용되고 있다.