팜훙(Pharm Hong)은 아시아 지역에서 주로 발견되는 식물로, 주로 열대 및 아열대 기후에서 자생하는 다년생 초본 식물이다. 이 식물은 주로 식용 및 약용으로 사용되며, 특히 전통 의학에서 중요한 역할을 하고 있다.

팜훙은 일반적으로 넓은 잎과 긴 줄기를 가지며, 대개 30cm에서 1m 정도 자란다. 꽃은 작고, 보통 흰색 또는 연한 분홍색으로 피며, 여름철에 개화한다. 이 식물은 수많은 영양소를 포함하고 있어, 비타민과 미네랄의 좋은 공급원으로 알려져 있다.

팜훙의 주요 약리 효과로는 항염, 항산화, 항균 작용이 있으며, 여러 질병 치료에 활용된다. 특히 감기, 기침 및 소화 불량에 효과가 있다고 알려져 있다. 전 세계적으로 다양한 요리에서 허브로 사용되며, 먹는 방식에는 생으로 먹거나, 찌거나, 볶아서 조리하는 방법이 있다.

이 식물은 재배가 비교적 용이하여 가정에서도 키울 수 있으며, 건강식을 추구하는 사람들 사이에서 인기가 높다. 그러나 자생 지역에서는 과도한 채취가 우려되므로, 지속 가능한 방식으로 수확해야 한다.