파비오 콸리아렐라(Fabio Quagliarella, 1983년 1월 31일 ~ )는 이탈리아의 프로 축구 선수로, 주로 공격수로 활약한다. 그는 이탈리아 국가대표팀의 일원으로도 활동하였으며, 주로 세리에 A에서 여러 클럽에서 경력을 쌓았다.
컬럼비아의 토리노에서 태어난 콸리아렐라는 축구 경력을 피에몬테의 유소년팀인 토리노 FC에서 시작하였다. 그는 2000년에 프로 데뷔를 하였으며, 이후 여러 클럽에서 여러 차례 이적을 경험하였다. 그가 처음으로 주목받기 시작한 것은 2005년부터 2007년까지의 시기에 그가 에이시 밀란과 파르마에서 뛰면서였다. 이후 그는 샤흐타르 도네츠크 등 다른 해외 클럽으로 이적하였다.
콸리아렐라는 2009년에 제노아 CFC로 이적한 뒤, 그의 동료 선수 중 한 명과 함께 팀의 공격을 이끌었다. 그 후, 2010년에 유벤투스로 이적하여 UEFA 챔피언스리그와 세리에 A에서 뛰어난 성과를 내며 팀의 주축으로 자리 잡았다. 그는 강력한 슈팅력, 드리블 능력, 공중 플레이 등 다양한 축구 기술로 알려져 있다.
그는 이탈리아 국가대표로도 뛰었으며, 2018 FIFA 월드컵 및 UEFA 유럽 선수권 대회에 참가하였다. 콸리아렐라는 은퇴 후에는 그의 다양한 축구 경력에 대한 기록으로 널리 알려져 있으며, 팬들 사이에서 인기를 끌고 있다.
2021년에는 38세의 나이에 세리에 A 역사상 가장 나이 많은 선수로 주목받으며 활약하였고, 다수의 골을 기록하며 그의 기량을 입증하였다. 그의 경력은 열정과 헌신의 상징으로 여겨지며, 여러 세대의 축구 팬들에게 깊은 인상을 남겼다.