티푸스 만두 사건은 2000년 7월 대한민국 김해에서 발생한 식중독 사건이다. 이 사건에서 약 40명이 티푸스에 감염되었으며, 그 원인은 한 만두 가게에서 판매한 만두로 확인되었다. 피해자들은 대부분 만두를 구매해 먹은 사람들이었으며, 이로 인해 지역사회에 큰 충격을 주었다.

사건이 발생한 후 보건당국은 신속하게 조사에 나섰고, 만두 가게의 위생 상태와 만두의 재료를 점검하였다. 조사 결과, 만두를 제조한 직원 중 일부가 티푸스 보균자로 확인되었고, 이로 인해 만두에서 바이러스가 전파된 것으로 드러났다. 사건은 언론에 보도되면서 사회적인 이슈가 되었고, 식품 안전에 대한 경각심을 불러일으켰다.

이번 사건은 식품 위생 관리의 중요성을 강조하는 계기가 되었으며, 이후 정부는 식품 안전 강화를 위한 여러 가지 대책을 마련하게 된다. 사건은 소비자들에게도 식품 선택 시 건강에 대한 경각심을 가지도록 하는 계기를 마련하였다.