통닭은 한국에서 많이 소비되는 요리로, 주로 닭고기를 통째로 조리한 것을 의미한다. 일반적으로 통닭은 화로, 튀김, 오븐 등 다양한 방법으로 조리되며, 대표적으로는 기름에 튀긴 후 소금을 뿌려내는 방식이 흔하다. 통닭의 주요 재료는 육질이 연하고 지방이 적은 육계(닭)이며, 조리 과정에서 특유의 풍미를 살리기 위해 마늘, 생강, 다양한 양념이 사용되기도 한다.

통닭은 그 자체로도 즐길 수 있지만, 보통 맥주와 함께 소비되는 경우가 많아 ‘치맥’이라는 문화가 형성되기도 했다. 이 같은 조합은 한국의 인기 있는 주말 또는 야식 문화로 자리 잡았다. 또한, 통닭은 친구나 가족과 함께 나누어 먹는 음식으로 유명하며, 세트 메뉴로 제공되는 경우도 많다.

통닭은 한국의 다양한 지역에서 각기 다른 스타일로 조리되며, 지역 특색에 따라 양념이나 조리 방식이 다르다. 예를 들어, 매운 소스를 사용한 양념 통닭이나, 바삭한 튀김옷을 입힌 후 간장 소스를 곁들이는 방식 등이 있다. 이러한 다양성 덕분에 통닭은 한국인의 식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있다.