키타타테바야시 해체소(北館林解体所)는 일본 군마현 다테바야시시에 위치한 육류 해체 및 가공 시설이다. 다테바야시시와 그 주변 지역의 육류 공급을 담당하는 주요 시설 중 하나로, 다양한 종류의 육류를 위생적으로 관리하고 해체 작업을 수행한다. 이 해체소는 엄격한 위생 기준을 준수하며, 각종 축산물의 해체, 절단, 가공 과정을 거쳐 소비자에게 안전하고 신선한 육류 제품을 제공한다.

해체소에서는 소, 돼지, 닭 등의 축산물을 처리하며, 이외에도 특수한 요구에 따라 다양한 가축들을 해체할 수 있는 능력을 보유하고 있다. 최신 시설과 장비를 갖추고 있어 신속하고 정확한 해체 작업이 가능하며, 냉장 및 냉동 저장 시설을 통해 육류의 신선도를 유지한다.

주변 농가와의 긴밀한 협력 관계를 유지하고 있으며, 지역 경제에 중요한 역할을 하고 있다. 또한, 동물 복지와 식품 안전을 중요시해 지속 가능한 축산업을 지향한다. 해체소는 종종 정부 및 관련 기관의 검사를 받아 위생 상태와 운영 방식이 규제 기준에 맞는지 점검을 받는다.