클로버(Clover)는 커피 전문 브랜드에서 개발한 고급 커피 머신으로, 주로 커피샵이나 전문 카페에서 사용된다. 클로버 머신은 고압 추출 방식으로, 커피 원두의 풍미와 향미를 극대화하는 데 초점을 맞추고 있다.

클로버 커피 머신은 일반적으로 특허받은 방식으로 커피를 추출하며, 물과 커피의 비율, 온도, 압력을 조절할 수 있는 다양한 기능을 제공한다. 이 머신은 고온의 물을 압력 속에서 원두와 접촉시켜, 짧은 시간 안에 커피의 풍미와 아로마를 추출한다. 이를 통해 클로버는 블렌드 커피뿐만 아니라 싱글 오리진 커피의 특징을 더욱 잘 발휘할 수 있다.

클로버 머신은 전자식 제어 시스템을 갖추고 있어 사용자가 추출 과정을 세밀하게 조정할 수 있다. 이러한 제어 기능을 통해 바리스타는 다양한 커피 스타일을 실험하고 각 커피의 개성을 극대화할 수 있다.

클로버는 또한 커피를 추출한 후 자동으로 세척 프로그램이 작동하여 유지 관리가 용이하다. 이러한 특성 덕분에 클로버는 많은 커피 애호가들과 바리스타들 사이에서 높은 평가를 받고 있으며, 최상의 커피를 제공하기 위한 도구로 자리매김하고 있다.

결론적으로 클로버는 커피 추출의 혁신적인 접근 방식을 통해 고품질의 커피 경험을 제공하는 커피 머신으로, 현대 커피 문화의 중요한 요소 중 하나로 인식되고 있다.